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Job Overview

Duc de Lorraine est fier d'offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952. Être la plus vieille pâtisserie de Montréal signifie que nous avons l'habitude de changer avec le temps, et pouvons garantir en toute confiance la même qualité dans 10 ans.
Nous recherchons un serveur/une serveuse compétent(e) pour prendre les commandes et servir les plats et boissons à nos clients.
Nous offrons:

• Rémunération composée d'un salaire de 27-33$ par heure, les pourboires inclut.
• Rabais de 40% sur la nourriture et les pâtisseries
• Emploi permanent à temps plein - semaine de travail au minimum de 30h garantie
• Horaire de travail fixes (quarts de travail prédéterminés)
• Accessible en transport en commun (métro Côtes-des-Neiges)
• Facilité de stationnement à proximité
• Possibilités d’évolution dans l’entreprise
• Formation style ‘Duc de Lorraine’ offerte
• Ambiance de travail familiale et axée vers le travail d’équipe

Exigences:

• CV et expérience professionnelle avérée en tant que serveur ou serveuse
• Compétences mathématiques de base
• Attention et patience envers les clients
• Excellente présentation
• Solides capacités d’organisation et à effectuer des tâches multiples
• Capacité à être performant(e) dans un environnement rapide
• Capacités de communication et d’écoute active
• Esprit d’équipe
• Flexibilité pour assurer des tours de service différents
• Disponibilité à partir de 6h et/ou occasionnellement les week-ends et jours fériés
• Diplôme d’études secondaires (un atout)
• Formation en sécurité alimentaire MAPAQ (un atout)

Responsabilités:

• Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients
• Prendre les commandes des clients et servir les boissons et plats
• Recommander des plats, répondre aux questions et proposer des produits complémentaires si approprié
• Informer les clients des plats du jour
• Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires)
• Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres
• S’entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spécificités des réservations (fêtes par exemple)
• Bien prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande, un carnet de commande ou en les mémorisant
• Vérifier les cartes d’identité des clients pour s’assurer qu’ils ont l’âge minimal requis pour consommer de l’alcool
• Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine
• Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème
• Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé