Job Overview

About Us

Joselito's Tujunga is more than just a restaurant; it's a legacy. For 45 years, we've served up Cali-Mex cuisine that's not just award-winning but also soul-satisfying. Nestled at the edge of the San Fernando Valley, between Pasadena and Sylmar off the 210 freeway, we're a family-owned eatery that treats our staff like family too. Want to be part of something special? Read on.

Acerca de Nosotros

Joselito's Tujunga es más que un simple restaurante; es un legado. Durante 45 años, hemos ofrecido cocina Cali-Mex que no solo ha ganado premios, sino que también satisface el alma. Ubicados en el límite del Valle de San Fernando, entre Pasadena y Sylmar, cerca de la autopista 210, somos un restaurante de propiedad familiar que también trata a nuestro personal como familia. ¿Quieres ser parte de algo especial? Sigue leyendo.

Line Cook Duties

  • Prepare and plate scrumptious Cali-Mex dishes, ensuring each plate that leaves your station is a masterpiece.
  • Stick to our tried-and-true recipes while handling custom orders with flair.
  • Prep and stock all ingredients needed for successful service—this includes chopping vegetables, grating cheese, peeling onions, wrapping tacos, and more.
  • Keep your workspace and food storage areas clean—cleanliness is a must, especially post-shift.
  • Rotate stock efficiently, maintaining our standard of freshness.
  • Work cohesively with our front-of-house team to guarantee customer satisfaction.
  • Perform other duties as assigned.

Deberes del Cocinero de Línea

  • Preparar y emplatar deliciosos platos Cali-Mex, asegurando que cada plato que sale de tu estación sea una obra maestra.
  • Apegarte a nuestras recetas probadas y verdaderas, mientras manejas órdenes personalizadas con destreza.
  • Preparar y almacenar todos los ingredientes necesarios para un servicio exitoso, lo cual incluye cortar verduras, rallar queso, pelar cebollas, envolver tacos, y más.
  • Mantener limpia tu área de trabajo y las áreas de almacenamiento de alimentos; la limpieza es imprescindible, especialmente después del turno.
  • Rotar el inventario de manera eficiente, manteniendo nuestro estándar de frescura.
  • Trabajar de manera cohesiva con nuestro equipo del frente de la casa para garantizar la satisfacción del cliente.
  • Realizar otras tareas según se asignen.

Skills Required

  • At least one year of cooking experience.
  • Solid grasp of kitchen procedures and sanitation.
  • California ServSafe certificate required.
  • Strong organizational and active listening skills.
  • Ability to stand for extended periods and lift up to 30 pounds.
  • Exceptional time management skills.

Habilidades Requeridas

  • Al menos un año de experiencia en cocina.
  • Sólido conocimiento de procedimientos de cocina y saneamiento.
  • Se requiere certificado ServSafe de California.
  • Fuertes habilidades de organización y escucha activa.
  • Capacidad para estar de pie por períodos prolongados y levantar hasta 30 libras.
  • Habilidades excepcionales de gestión del tiempo.

Job Types and Pay

  • Full-time, Part-time
  • Pay: $17 - $23 per hour, starting wage based on experience.

Tipos de Trabajo y Salario

  • Tiempo completo, Tiempo parcial
  • Salario: $17 - $23 por hora, el salario inicial se basa en la experiencia.

How to Apply

Apply in person at 7308 Foothill Blvd, Tujunga, CA 91042.

Cómo Aplicar

Aplica en persona en 7308 Foothill Blvd, Tujunga, CA 91042.

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