Barista

Job Overview

Duc de Lorraine est fier d'offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952. Être la plus vieille pâtisserie de Montréal signifie que nous avons l'habitude de changer avec le temps, et pouvons garantir en toute confiance la même qualité dans 10 ans.
Nous recherchons d'un(e) barista / afin de combler notre équipe. Le/La Barista est en charge de la préparation et du service des boissons chaudes et froides. Il doit assurer la tenue de sa station et de son stock, et enfin à l’aise avec le contact client.
Nous offrons:

• Rémunération composée d'un salaire de 18.50-23.00$ par heure selon votre expérience et compétences.
• Rabais de 40% sur la nourriture et les pâtisseries
• Emploi permanent à temps plein - semaine de travail au minimum de 30h garantie
• Horaire de travail fixes (quarts de travail prédéterminés)
• Accessible en transport en commun (métro Côtes-des-Neiges)
• Facilité de stationnement à proximité
• Possibilités d’évolution dans l’entreprise
• Formation style ‘Duc de Lorraine’ offerte
• Ambiance de travail familiale et axée vers le travail d’équipe

Exigences

• Expérience en tant que Barista ou Serveur
• Expérience pratique des machines à café/thé
• Excellente présentation professionnelle
• Français/Anglais
• Excellent relationnel
• Autorité personnelle et diplomatie.
• Habileté et rapidité d'exécution.
• Esprit d’équipe.
• Bonne mémoire.

Responsabilités

• Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
• Prendre les commandes de la clientèle et des serveurs en portant attention aux détails (proportion sucre/lait/café..),
• Effectuer le service des boissons
• Approvisionner en produits le bar et son rangement
• Suivre l’état des stocks, effectuer l’inventaire des besoins journaliers ·
• Assurer la propreté du bar et de ses comptoirs
• Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures
• Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse
• S’enquérir de la satisfaction des clients
• Vérifier si les machines fonctionnent correctement et signaler tout besoin de maintenance