Job Overview

Obiettivi del ruolo
Il/La CDR di LùBar Villa Reale rappresenta il punto di riferimento per gli ospiti del suo rango ed è in grado di soddisfarli consigliandogli il miglior percorso gastronomico in linea con le loro esigenze. Il suo servizio, attento e personalizzato, offrirà esperienze memorabili.
Responsabilità principali

  • Conosce approfonditamente il menù del food e delle bevande, gli special del giorno ed eventuali mancanze di prodotto
  • Svolge un corretto servizio secondo gli standard aziendali
  • E’ responsabile delle tempistiche al tavolo garantendo gli standard di efficienza (rotazione dei tavoli) e qualità (soddisfazione del cliente)
  • Verifica e garantisce l’ordine e la pulizia della sala
  • Verifica l’esperienza del cliente e in caso di eventuali complain comunica immediatamente l’accaduto al responsabile di sala
  • Riconosce eventuali clienti ricorrenti e/o VIP ed esegue un servizio su misura
  • Verifica il servizio dei runner e impartisce eventuali indicazioni

Competenze chiave

  • Esperienza comprovata di almeno 2 anni nel ruolo di Chef de Rang
  • Conoscenza della lingua inglese e della lingua italiana
  • Passione per l'ambito food & beverage
  • Padronanza approfondita degli standard di servizio

Cosa offriamo

  • Contratto di lavoro a tempo determinato e/o indeterminato
  • Contratto full time
  • Retribuzione delle ore straordinarie tramite timbratura
  • Welfare aziendale
  • Buoni pasto elettronici
  • Formazione e Team Building
  • L'opportunità di far parte di un ambiente giovane e dinamico
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